答：亦称杯细胞，是混在粘膜上皮中的粘液分泌细胞，底部狭窄，顶部膨大，充满粘原颗粒，HE（苏木精—伊红）染色为蓝色或空泡状。肥大细胞圆或卵圆形，细胞核常呈三角形，常成群聚集在小血管旁，胞质内充满粗大的嗜碱性颗粒，颗粒中含有黏蛋白（一种糖蛋白，PSA反应阳性），故称黏原颗粒，醛复红染色呈紫色。广泛见于动物各种器官中。柱状细胞间有许多散在的杯状细胞。分泌的粘液或其前驱物质贮存于细胞的形状犹如酒杯，有核的基底部较细而接近分泌物的贮留部从边缘部分膨大，故有此名。
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