咖啡是如何分类

一、咖啡是如何分类

由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为「巴西．圣多斯」，则表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外。一部份叶门产的咖啡，在出港口癈港后，仍然沿用当年的港口名「摩卡」（摩卡．马达里）。此外，衣索比亚产的咖啡也有称为「哈拉摩卡」的。

●原种名、品种名

只有像阿拉伯这样的国家所产的咖啡，会省略标示，但若是阿拉比卡种与罗布斯塔种发货时，

●山岳名

蓝山（牙买加）、加由山（印尼）、克拉尔山（哥斯大黎加）、克利斯特尔山（古巴）、乞力马札罗山（坦桑尼亚）、马温多哈根（巴布亚新几内亚）等，都是很有名的品牌。

等级 名称 缩写 标高

1 严选良质豆 S.H.B 4500~

2 上等咖啡豆 H.B 4000~4500

3 中等咖啡豆 S.H 3500~4000

4 特级上等水洗咖啡豆 E.P.W 3000~3500

5 上等水洗咖啡豆 P.W 2500~3000

6 特优水洗咖啡豆 E.G.W 2000~2500

7 优质水洗咖啡豆 G.W ~2000

表2依标高决定等级

●等级、规格

目前各生产国都有其各自独立的标准。最常被采用的标准如下：

A：水洗式／非水洗式

B：平 豆／圆 豆

C：过滤网（咖啡豆的大小）参照表一

如巴西、哥伦比亚、坦尚尼亚等多数国家皆采用C种分类法。虽说咖啡豆的大小与品质未必有绝对关系，但可以使生咖啡豆的大小一致。

D：以标高分类 参照表二

依照栽培地的标高，可分三、四、七等各等级（各国标准不同）。如墨西哥、宏都拉斯等采三等级；瓜地马拉则采用七等级。一般而言，高地豆较低地豆的品质佳，而且因运费增加、价格也较高。

E：品质类型

将一定量的样品中所含之掺杂物（瘕疵豆）的种类与数量换算成「瘕疵数」，以某总和为决定品质类型的基准。巴西、衣索比亚、古巴、秘鲁等数国均设有瘕疵数的基准，其值越小越好。

F：依口味订定规格

巴西、海地、肯亚、萨伊等国均有其独自的测试口味方法，经过口味测试后方可出口。

●出口业者名

表示输出咖啡豆的船舶、出口业都名等

用手检视生咖啡豆

参考产地及规格的标示，并用手直接碰触以观察其外观、感觉，也是非常重要的。以外观判断生咖啡豆的品质，必须要有一定程度的经验，但只要种类一定，就能驾轻就熟了。

●色 无斑点、淡绿而鲜艳者，为色彩美丽的咖啡豆，而这也与收成有关。

●形 使用大小一致的咖啡豆，避免变形豆，即使有少量掺入也要去除。

●香 生咖啡豆具有特有的鲜绿色，这未必代表它具有好的味道，但可以证明是新鲜的农产品。除了原有的香味外，也要注意可能沾染上其它异味（如发酵、发霉、药味、土腥味等）。

●瘕疵豆 如被虫蛀过的咖啡豆、未成熟的、发酵的、贝壳豆、碎豆等、皆可由外观来检视。

二、世博会一日游最佳路线 ……

你好，很高兴回答你的问题

我对您的问题一一作答！

1、门票从早上9点到晚上24点 大部分场馆晚上10点关闭

2、是的 一张门票就可以去所有馆

3、园区公交车和轮渡都是免费 但是晚上的轮渡要钱

【【【【【【【【【【一日游】】】】】】】】

【早上】从浦西进 容易领到中国馆的预约票 两种选择

1、从3号门进入（看地图！） 进入后 直奔城市实践区 问问志愿者 哪里有发放城市名片的、盖章活动的（可能和我去的不一样）捷克在位于联合4的布拉格发预约票（9点和13点发）不过西班牙的是在护照上盖章（马德里、案例4里的毕尔巴鄂、巴塞罗那）集齐就行 德国啊很难 就25张什么电子卡 反正我没弄到

2、从浦西1号门进（看地图）9点安检入园 拿中国馆预约票呵 直奔日本产业馆（很不错早去排队时间少 游览时间1个小时）

【上午】

逛逛浦西各馆 挑人少的去 看看就行

【下午】

可以坐船、地铁到达浦东 用预约票看相应场馆

【晚上6点之后】

去看欧洲区 欧洲各馆晚上去很值得 排队时间明显减少的

写的不是很细 有问题再提出来

【【【【【【【需带的物品】】】】】】

去世博必备：小折凳（排队要等两小时以上，一般是每二十分钟以上移动一下），双肩背包（解放你的双手，方便拍摄和干别的事情），干粮水果（里面东西很贵），空瓶（里面有好多供应饮用水的地方），膏状清凉油（防中暑），扇子，遮阳伞，防晒霜，墨镜，纸巾，相机。

交通工具？到世博园区？最方便快捷的还是地铁了

园区饮食的评价价格在每日评价50-100元

三、纪元1404怎么获得船 怎么升级建筑 玩自由模式刚开始一艘船也没有的 怎么能有第一艘船

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